Szkolenie dla Pielęgniarek Koordynujących w zakresie standardów żywienia zbiorowego

27 lutego 2026 roku w Wojewódzkim Szpitalu Zespolonym w Elblągu odbyło się szkolenie dla Pielęgniarek Koordynujących. Spotkanie poprowadziła mgr Iwona Galińska, dietetyk kliniczny.

Celem szkolenia było omówienie kluczowych założeń nowego standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego, wprowadzonego przez Szpital na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z 12 grudnia 2025 roku.

Szkolenie było okazją do wymiany doświadczeń oraz uporządkowania wiedzy w zakresie stosowanych diet szpitalnych. Omówiono znaczenie właściwej oceny stanu odżywienia pacjentów oraz dobór indywidualnie dostosowanego sposobu żywienia, który stanowi istotny element procesu leczenia.

Od 1 stycznia 2026 roku obowiązuje rozporządzenie Ministra Zdrowia w sprawie jednolitego standardu żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalnego. Właściwe żywienie pacjentów zwiększa szanse na wyzdrowienie i znacząco wpływa na skuteczność zarówno leczenia zachowawczego, jak i chirurgicznego.